Vanillestange Bourbon

Eine Vanillestange Bourbon (Madagaskar) im Glasröhrchen

 

Vanille gehört mit Safran zu den teuersten Gewürzen der Welt und wurde bereits von den Azteken im Kakao getrunken. Schon der Duft der Vanilleschoten ist faszinierend blumig. Rund hundert Inhaltsstoffe sorgen für den einzigartig süßen, cremigen Geschmack. Wichtigster Aromastoff ist das Vanillin. 

 

Eine  handverlesene Bourbon Vanilleschote aus Madagaskar im Glasröhrchen (15 - 17 cm lang). In der Stangenform wird Vanille auch die Königin der Gewürze bezeichnet.

 

Passt zu allen süßen Speisen wie Pudding, Vanillesauce, Milchreis, Schlagsahne, Cremes, Quark oder Joghurt und Kuchen. Findet Verwendung in Eis, Bonbons und Konfekt, Schokolade und Pralinen, Kekse und Krapfen, Marmelade und Kompott. Passt aber auch zu Herzhaftes, wie hellen Fleisch, edles Gemüse, Krustentiere aller Art und edlen Fisch.

 

5,90 € je Stück:

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Zimt&Pfeffer