Urwaldpfeffer bunt

Jungle pepper

40g I Dose 

 

Bunter Urwaldpfeffer. Der im Periya Nationalpark des indischen Bundesstaates Kerala wachsende Wildpfeffer gehört zu den weltweit geschmackvollsten Pfefferspezialitäten. Seine würzig-blumigen und gemäßigt scharfen Beeren sind kleiner und glatter als die des Kulturpfeffers und werden in unreifem wie reifen Zustand zu grünem, rot-schwarzem und weißen Pfeffer weiterveredelt. Gerade die Mixtur aller Produktionsvarianten sorgt für ein einzigartiges Aromenspiel.

 

Passt gut zu gegrilltem und gebratenem Fleisch und Fisch, Pasta- und Reisgerichten, Salaten und Marinaden.

6,20 €

15,50 € / 100 g
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