Schwarzer Kreuzkümmel

Black Cumin

Shahi Kala Jeera

40g I Dose

 

Schwarzer Kreuzkümmel (Black Cumin, lateinisch: Bunium bulbocastanum)  hat einen süßen, vollen und weichen Geschmack, Beim Rösten wird der Geschmack nussig.

 

Schwarzer Kreuzkümmel  wird auch für Fladenbrote verwendet, in Nordindien würzt er Gemüsecurrys. Passt zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten, Saucen , Suppen, Käseplatten. Gratins und Aufläufen, ebenso auf gemischten Salaten.

5,95 €

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