Roter Kampot Pfeffer

Red Kampot Pepper

40g I Dose I ganz I Kambodscha 

 

Der Rote Kampot Pfeffer ist in Kambodscha beheimatet und die in vollreifem Zustand gepflückten, roten Beeren gehören zu den edelsten und schmackhaftesten Pfefferbeeren der Welt. Zum Erhalt ihrer roten Farbe werden die Früchte vor dem Trocknen in eine Essiglake eingelegt, wodurch sich ein würziges, süß-säuerliches Aroma mit milder Schärfe herausbildet.

 

Passt gut zu asiatischen Fleisch-und Geflügelgerichten, gebratenem Gemüse, Grillmarinaden, exotischen Früchten und Schokoladendesserts.

 

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Zimt&Pfeffer